Biohof Zodlhofer
Schlachtung am Hof
Fleckvieh/Limousin
- bereits verkauft
- verfügbar
Zusatzprodukte
Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).
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LeberknödelAus Rindsleber, nach bewährtem Rezept meiner Mutter. Eine Packung beinhaltet 4 Stück, die Knödel sind fertig gekocht. Nur aus der Verpackung nehmen und in heißer Suppe erwärmen.je 4 Stk: 3,20 €dazulegen
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RinderknochenBio Knochen vom Rind á 0,5 kg.je 1 Stk: 0,00 €dazulegen
Über uns
Unser Bio-Betrieb liegt im südlichen Niederösterreich, in der Buckligen Welt, nur 60 km von Wien entfernt.
Wir haben 1992 auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt, weil wir unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich halten wollen, und weil es aus unserer Wirtschaftsweise und Lebenseinstellung heraus ein logischer Schritt war.
1993 haben wir mit der Vermarktung von unseren Jungrindern begonnenund 1998 haben wir unseren eigenen EU-konformen Schlachtraum gebaut weil man es einem Tier schuldig ist, dass man es stressfrei und würdig schlachtet.
Unsere Kühe und Kälber leben in einem komfortablen Stall, haben im Sommer freien Weidezugang, im Winter geräumigen Auslauf und Strohliegeflächen.Sie werden mit hofeigenem Futter wie Wiesenkräuterheu und Grassilage gefüttert und die Kälber bleiben ca. 10 -12 Monate bei ihren Müttern.
Unsere Schlachtmethode haben wir dahingehend entwickelt, daß das Tier gar nicht merkt daß es geschlachtet wird. Die Fleischqualität ist dadurch besonders zart und saftig.Wir lassen die Schlachthälften 9 Tage im Kühlraum reifen ehe wir sie zerlegen.
Wir bieten die Mischpakete küchenfertig verpackt und auf Wunsch auch vakuumverpackt an. Wir würden uns freuen wenn wir Sie bald auf unserem Hof begrüßen könnten.
Fam. Zodlhofer
Unsere Leistungen
- Bio-Fleisch
- Ab-Hof-Verkauf
- Österreichweiter Kühlversand
- Hofführung auf Anfrage
- Schlachtung am Hof
Versandpartner
85 Bewertungen
- Qualität
- Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
- Verpackung
- Preis/Leistung
- Freundlichkeit
- Service
64 Kommentare
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Wir werden sicher wieder bestellen!“
Von der Bestellung bis zur Lieferung alles perfekt. Das Fleisch ist gut verpackt und beschriftet.Die Qualität ist ersichtlich! Hätte gerne mehr als 5Punkte vergeben.“
Sehr gern wieder“
Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen. Danke für diese Qualität.“
sehr gute fleischqualität , verpackung, versand -alles tadellos. gerne wieder“
Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen. Kann man nur empfehlen!“
alles tadellos -lieferung , verpackung , kühlung .
kompliment und ein herzliches dankeschön nach NÖ.
bestelle sicher wieder.“
Das Fleisch schmeckt ausgezeichnet butterweich wir sind rundum zufrieden Danke “
Vielen Dank!“
Uns ist es wichtig keine Massentierhaltung zu unterstützen - hier kann man sich absolut sicher sein, dass es den Tieren auch richtig gut geht. Das schmeckt man auch!“
Werde sicher wieder bestellen!“