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Biohof Saxl

Christoph Denkmaier, 4192 Schenkenfelden, Oberösterreich
Abholtermine: 12.04.2019, 13.04.2019*
*Bestellschluss: 31.03.2019

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Angus

noch 7 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 199,00 €
    ∼10 kg á 19,90 €

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1 kg Beinfleisch
0,5 kg Beiried
1 kg Faschiertes
2 kg Gulasch
1,5 kg Rindsbraten
1,5 kg Schnitzelfleisch
0,5 kg Steaks
2 kg Suppenfleisch

Über das Biofleisch

Bei unserem Paket ist wirklich alles vom Bio Angusrind dabei. Von Koch- und Gulaschfleisch über Schnitzel- und Bratenfleisch bis hin zum Beiried (Rumpsteak) vom Englischen.

Knochen für eine gute Rindssuppe gibt es bei Abholung gratis dazu.

Geschlachtet werden unsere Rinder von unserem regionalen Fleischhauermeister, nur ca. 5 km von unserem Betrieb entfernt.

Das Rindfleisch reift dann ca. 14 Tage bei ihm im Kühlhaus und wird anschließend zerlegt und von uns vakuumverpackt.

Wenn Sie das Fleisch bei uns abholen zeige ich Ihnen gerne unseren Hof und Sie können sich davon überzeugen, dass es den Tieren bei uns gut geht.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für 1 Paket Suppenknochen (Gratis!)
    1 Paket Suppenknochen (Gratis!)
    1 Paket á 0,5 kg.
    je 1 Stk: 0,00 €
    dazulegen

Über uns

Wir betreiben auf unserem Biohof im Mühlviertel Mutterkuhhaltung und setzen auf die Rasse Angus.

Den Kühen mit den Kälbern stehen von April bis Oktober ausreichend Weidefläche rund um unseren Hof zur Verfügung. Uns ist die biologische Wirtschaftsweise und die artgerechte Haltung der Tiere sehr wichtig. Auch bei der Schlachtung achten wir auf kurze Wege und das es für die Tiere stressfrei ist.

Das Fleisch der Angusrinder ist besonders feinfasrig, gut marmoriert und besitzt einen sehr guten Eigengeschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

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