Biohof Oedtgut

Gans

Bio-Gänse wachsen langsamer, haben mehr Platz, einen Auslauf ins Freie und bekommen hochqualitatives Bio-Futter. Bio-Gänse bilden ein festes, feinfaseriges und zartes Fleisch, das beim Garen wenig Wasser verliert.

Gans

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  100,00 €
  ∼5 kg á 20,00 €

Stk

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Unsere Gänse kommen Anfang Mai als 1 Tagesgössel zu uns auf den Hof. In den ersten Wochen leben sie im warmen Aufzuchtstall. Bei schönem Wetter dürfen die Gänse ab der 3ten Woche für ein paar Stunden auf die Weide. Sobald sie umgefiedert haben und wetterfest sind geht es jeden Tag von morgens bis abends raus.

Ende Oktober/Anfang November werden die Gänse stressfrei direkt am Hof geschlachtet.

Die Gänse sind bei Abholung tiefgefroren. Schlachtung war Ende Oktober/Anfang November.

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Über uns

Den Biohof Oedt Gut gibt es in seiner jetzigen Form seit 2013. Damals haben wir (Johanna und Josef Klimmer) den stillgelegten Bio Masthendl Betrieb übernommen.

Aus dem anfänglichen Selbstversorgerhof ist mit den Jahren eine schöne kleine Landwirtschaft mit Direktvermarkung entstanden. Frei nach dem Motto „Vielfalt statt Einfalt“ leben bei uns auf dem Hof die verschiedensten Tiere und diese gehören zumeist einer alten Rasse an.

So sieht man Schwäbisch Haller Landschweine, Krainer Steinschafe, die dunkle Biene, Altsteirer- und Nackthalshühner neben Weidegänsen, Kelly Puten und Wildmasthendln.

Der Hof, im Hang gelegen mit einer wunderschönen Aussicht auf Michaelbeuern und das benachbarte Bayern wird naturnah und nach den Richtlinien der Bio Austria bewirtschaftet.

3 Kommentare

• – Doris aus Palting –
  11/2023
  Mein Einkauf: Gans
  „Eine wunderbare Gans!“
• – Doris aus Palting –
  10/2023
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wunderbares Fleisch, sehr sympathischer Kontakt!
  Gerne wieder!“
• – Sieglinde aus Pram –
  09/2023
  Mein Einkauf: Truthahn
  „Gerne wieder“