Genuss Fuchs - Biohof Plesiutschnig vlg. Fuchs

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Über uns

Unser Bauernhof liegt zwischen dem Gurk- und Metnitztal auf 1.100 Meter.

Seit 1997 wird unser Hof biologisch bewirtschaftet. Die Tiere (Schweine, Rinder, Schafe) werden am Hof geboren und wachsen am Hof auf. Die Ferkel bleiben mindestens 40 Tage bei der Muttersau.

Den Schweinen stehen ein geräumiger Stall mit Stroheinstreu und ein durchgehender Zugang zum Auslauf zur Verfügung. Die Zeitspanne, bis Bio-Schweine schlachtreif sind, dauert mit 8 – 12 Monaten wesentlich länger als bei konventionellen Mastschweinen.

Die Fleckvieh- und Charolaisrinder sowie die Jura-Schafe sind wann immer es die Witterung zulässt, auf den Weiden unterwegs.

Das Futter für die Tiere - Heu sowie Getreide bzw. Kraftfutter wird auf hofeigenen Flächen selbst angebaut.

In die Direktvermarktung gelangen Frischfleisch als auch veredelte Fleischprodukte wie verschiedene Specksorten, Salami, Würstel und vieles mehr. So wird dafür Sorge getragen, dass das ganze Tier verarbeitet wird.

50 Kommentare

• – Eva aus Hart bei Graz –
  06/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr lecker, zart und alles top geklappt!“
• – Silke aus Guttaring –
  05/2021
  Mein Einkauf: Schwein
  „Wie immer alles perfekt Service, Qualität, Verpackungsgrösse. Immer wieder gerne!“
• – Herwig aus Kufstein. –
  05/2021
  Mein Einkauf: Schwein
  „hervorragende qualität wie immer. ein wahrer NAHGENUSS.
  service, verpackung ,lieferung 1A . vielen dank“
• – Nicole aus Judenburg –
  04/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Herzlichen Dank, einfach alles perfekt und sensationell gut.“
• – Isabella aus Viktring –
  04/2021
  Mein Einkauf: Schwein
  „Sowohl ein 1/4 Schwein, als auch ein Grillpaket bestellt.
  Beste Qualität, perfekt portioniert. So soll es sein.
  Das Grillpaket ist schon weggefuttert.“
• – Ingrid aus Herzogenburg –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf: Schweinefleisch Die Lieferung erfolgte wie immer problemlos und pünktlich. Die Qualität des Fleisches ist hervorragend, die Portionsgröße für uns ideal. Uns wird es wieder schmecken. Einfach köstlich!“
• – Nicole aus Judenburg –
  04/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Sind sehr zufrieden....herzlichen Dank!“
• – Gabriele aus St. Margarethen –
  04/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Mein Einkauf : Spezialpaket : Osterkorb /klein
  . sehr gut geschmeckt
  . Bioqualität ist wichtiger als Dumpingpreise...
  . kein schlechtes Gewissen wegen Massentierhaltung bzw. nicht artgerechter Tierhaltung
  .. Organisation ebenfalls perfekt mit Rücksendungsmöglichkeit der Verpackung
  . nächstes Jahr wieder“
• – Alfred aus Wien –
  04/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Beste Qualität, Lieferung perfekt, kleinere Verpackungsgrößen ideal. Danke - super Osterjause trotz Lockdown.“
• – Bernadette aus Oberalm –
  04/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir waren vom Osterpaket begeistert - es hat alles super geschmeckt! Nächstes Jahr gerne wieder“
• – Christina aus Graz –
  04/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir haben bereits zum 3. Mal das Osterpaket der Familie Plesiutschnig bestellt! Es war wieder köstlich und die Lieferung perfekt funktioniert!“
• – Christl aus Wien –
  03/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Meine Rindfleischbestellung, ich kann nur sagen alles 100%.
  Am Schönsten, der Genuss beim Essen. Danke für die kleineren Verpackungen, da tu ich mir leichter. Bitte alles soll so bleiben. Bis zum nächsten Mal, lg. Christl Prammer :)“
• – Josef aus Jenbach –
  02/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Danke! Alles perfekt und sehr bemüht und freundlich. Qualität ausgeteichnet!“
• – Michael aus Wien –
  11/2020
  Mein Einkauf: Wild
  „Besser wird es nicht mehr. Gerne wieder.“
• – Christl aus Wien –
  11/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Bestellung, Lieferung, Qualität des Fleisches bitte 5 Sterne. Das Fleisch hat super Qualität, eigentlich wie ich es gewohnt bin. Danke auch für die Verpackungsgröße. Bis zum nächsten Einkauf.:)“
• – Herwig aus Kufstein. –
  11/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „das zweite mal bestellt, das zweite mal 5 sterne +
  perfektes service, extrawünsche problemlos.
  sehr gute qualität .
  alles tadellos. vielen dank.
  unbedingt empfehlenswert.“
• – Andrea aus Neufeld an der Leitha –
  11/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Super Fleisch! Hab heute die Stelze gebraten, ein Genuss“
• – Josef aus Graz –
  09/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Vielen Dank für das tolle Paket Schweinefleisch. Wir haben das Paket small genommen. Passt perfekt in eine Schublade unseres Tiefkühlers. Auch auf kleine extra Wünsche wurde eingegangen. Besser geht’s nicht :).“
• – Karin aus St. Michael –
  08/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Hat erneut alles wunderbar funktioniert. Die Ware ist einwandfrei bei uns angekommen und das Fleisch ist wunderbar! Danke“
• – Isabella aus Viktring –
  08/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Mein Einkauf: Grillpaket
  Mein Grillpaket so wie besprochen angekommen.
  Sehr gut verpackt und gekühlt.
  Super netter Verkäufer, Fragen werden sofort beantwortet.
  Fleisch hervorragend.
  Werde sicher wieder bestellen!
  Vielen Dank“
• – Herwig aus Kufstein. –
  08/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „meine bestellung war hausschwein small, ideal für 2 personen.
  hervorragende qualität, sehr schmackhaftes fleisch.
  lieferung und verpackung tadellos.
  sehr sympathisch und zuvorkommend.
  kaufe gerne wieder . vielen dank.“
• – Christl aus Wien –
  07/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Mein Grillpaket wie besprochen angekommen, da schon gegrillt "Fleisch von bester Qualität", eigentlich wie immer. Bis zur nächsten Bestellung grüßt Ch. Prammer.“
• – Andrej aus Villach –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „100% zufrieden und ich werde sicher wiederbestellen!!“
• – Anna aus Villach –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Hab das erste Mal bestellt und bin mehr als zufrieden. Preis/Leistung ist top, Versand ging Problemlos und die Qualität ist sehr gut vom Rindfleisch. Bestelle gerne wieder!“
• – Wolfgang aus Bad Deutsch-Altenburg –
  05/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Lieferung hat bestens funktioniert. Die Packungsgrößen sind ideal von der Größe, Verpackung und Beschriftung. Man schmeckt die Qualität. Wie es sein soll.“
• – Silke aus Guttaring –
  05/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Habe das zweite Mal bestellt, bin sehr zufrieden. Hat alles super funktioniert, werde sicher wieder bestellen. Fleischqualität “
• – Christl aus Wien –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Christl aus Wien!!!
  Der Osterkorb, fast rechtzeitig gekommen. Habe mit meinem Mann schon alles durchgekostet, eine wahre Gaumenfreude. Von A bis Z mit allem zufrieden. Bis zur nächsten Bestellung grüßt Familie Prammer.“
• – Manfred aus Neusiedl am See –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „pünktliche Lieferung des Osterpaketes in Kühlbox und gut verpackt
  Schinken und Schweinebraten saftig und gut gewürzt
  Salami ist für meinen Geschmack mit zu groben Fettstückchen. In Summe jedoch auf jeden Fall weiter zu empfehlen.“
• – Leo aus St.Lambrecht –
  04/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Die Lieferung hat bestens funktioniert, das Fleisch ist perfekt gekühlt, vakuumiert und beschriftet zum sofortigen Tiefkühlen angeliefert worden. Vom Fleisch sind wir begeistert! So schmeckt Bio! Auf jedenfall gerne“
• – Hannes aus Kolbnitz –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir haben heuer bei diesem Betrieb unseren Osterkorb bestellt und trotz der widrigen Verhältnisse hat die Zustellung auf die Stunde genau funktioniert. Die Waren wurden perfekt vakuummäßig verpackt, genau beschildert und und die Qualität war hervorragend, der Schinken saftig mit bestem Geschmack, der Schweinsbraten toll gewürzt und geschmacklich hervorragend, der Speck ausgezeichnet und das Bratlfett wie hausgemacht. Wir waren äußerst zufrieden und können den Biohof Plesiutschnig mit gutem Gewissen wärmstens empfehlen. Herzlichen Dank und alles Gute!“
• – Susanne aus Micheldorf i.Oberösterre –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Trotz den Corona Umständen bestens gekühlt. Qualität vom Fleisch hervorragend!“
• – Renate aus Irdning –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Sehr leckere Osterjause, gut verpackt, top Qualität und netter Kontakt. Jederzeit gerne wieder!“
• – Roland aus Lustenau –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Vielen lieben Dank!! Es hat hervorragend geschmeckt und wir werden sicher wieder bei ihnen bestellen!!! Ganz liebe Grüße Carmen Kirschner“
• – adolf aus graz –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Die Ware war Weltklasse, Osterjause“
• – Eva aus Graz –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Super Qualität, nur zu empfehlen (Osterkorb)“
• – Karin aus Leoben –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir haben einen Osterkorb bestellt und die Qualität war ausgezeichbet! Auch der Versand hat tadellos funktioniert und obwohl das Paket 2 Tage brauchte, war noch alles sehr gut gekühlt! Wir sind sehr zufrieden und werden sicher wieder beim "Genuss Fuchs" bestellen!
  Herzlichen Dank für diese 1A Qualität“
• – Isabella aus Wien –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Hat alles wunderbar geklappt . Tolle Fleischqualität. Uns vielleicht ein bisserl zu wenig stark geselcht. Dafür aber sehr saftig.“
• – Christina aus Graz –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Das Osterpaket war wie letztes Jahr perfekt! Heuer musste es zwar leider aufgeteilt und getrennt gegessen werden, aber alles waren zufrieden und erfreut über die gute Qualität! Auch die Zustellung hat perfekt funktioniert! Vielen Dank“
• – Ingrid aus Herzogenburg –
  03/2020
  Mein Einkauf: Schwein
  „Auch diese Bestellung wurde zuverlässig und pünktlich geliefert. Die Fleischqualität ist hervorragend. Deshalb jederzeit wieder!!!“
• – Christl aus Wien –
  02/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein erster Einkauf war Rindfleisch, Qualität des Fleisches ist sehr gut, Zustellung perfekt nach Wien.
  Werde wieder kaufen, aber zuerst einmal wird alles verkocht. lg. ch. prammer“
• – Silke aus Guttaring –
  12/2019
  Mein Einkauf: Schwein
  „Mein Einkauf: Schwein
  Bin sehr zufrieden, hat alles perfekt funktioniert!
  Alles beschriftet und verpackt und portioniert!
  Fleischqualität ist echt super, werde sicher wieder bestellen! Danke!“
• – Marietta aus Übelbach –
  11/2019
  Mein Einkauf: Schwein
  „Das Fleisch ist super. Da schmeckt man den Unterschied.
  Die Pakete waren perfekt verpackt und beschriftet, fix fertig für die Tiefkühltruhe. Danke
  Vielen Dank“
• – Barbara aus Münster –
  10/2019
  Mein Einkauf: Schwein
  „Super Qualität, toller Service, pünktliche Lieferung, super Verpackung und Beschriftung. Es war meine 1. Bestellung, und ich werde gerne wieder bestellen. Bin sehr zufrieden! Danke!“
• – Eveline aus Klosterneuburg –
  07/2019
  Mein Einkauf: Schwein
  „Es hat wieder wunderbar alles geklappt. Das Fleisch ist Super gut, sogar mein Sohn isst es und das will was heißen! Ich werde ganz bestimmt wieder bei Ihnen bestellen bei dieser Top-Qualität. Vielen herzlichen Dank! Weiter so!“
• – Tamara aus Kolbnitz –
  05/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Versand und Verpackung bestens, alles foliert und genau beschriftet und gewogen, brauchte es nur noch in den Tiefkühler legen. Qualität top!!! Jederzeit wieder, wir sind vollkommen zufrieden! Danke“
• – Katharina aus Wels –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Das perfekte Osterpaket hat auch uns erfreut! Der beste Schinken und auch vom Schweinsbraten waren (und sind wir noch) begeistert. Top Qualität! Wir werden das sicher nächstes Jahr wieder bestellen. Danke!!!“
• – Christina aus Graz –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir haben das Osterpaket bestellt und sind begeistert. Um die Worte meiner Mutter wiederzugeben:" Ich kann mich nicht erinnern, je so ein gutes Fleisch gegessen zu haben. Eine Gaumenfreude - das müssen wir nächstes Jahr wieder bestellen!" Alles hat perfekt gepasst. Top Qualität und perfekte Lieferung. Die Osterjause war mehr als gelungen!“
• – Ingrid aus Herzogenburg –
  04/2019
  Mein Einkauf: Schwein
  „Die Lieferung war zuverlässig, die Verpackung insgesamt in Ordnung und die Qualität des Fleisches….TOP!!
  Ganz nett fanden wir den Gruß aus Kärnten!!
  Wir bestellen sicher wieder!“
• – Eveline aus Klosterneuburg –
  03/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Die Postzustellung hat perfekt geklappt. Das Fleisch ist 1A, einfach Spitze! Die "Packerln" waren sehr schön und übersichtlich beschriftet und mit viel Liebe abgepackt. Der Kontakt war sehr nett, freundlich und hilfsbereit. Ich werde mit Sicherheit wieder bestellen!“
• – Melanie aus Olbendorf –
  11/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Zustellung war problemlos. Das Fleisch hat 1A Qualität. Das Fleisch wurde mit viel Liebe verpackt und beschriftet. Toll portioniert. Bestelle sicher wieder.“
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