Biohof Gaßner

Angus / Charolais (10 Kg Paket)

Grass-Fed-Beef
Gras & Heu gefüttertes Rindfleisch

noch 5 Pakete verfügbar

• 

  
  1 Mischpaket: 229,00 €
  ∼10 kg á 22,90 €

Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

2,5 kg Faschiertes
2,0 kg Gulasch
1 kg Rindsbraten
0,5 kg Rostbraten
2,0 kg Schnitzelfleisch
1,0 kg Suppenfleisch
1,0 kg Tafelspitz

Dieses Paket füllt ca. 1 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Das Fleisch ist bis auf den Braten und Tafelspitz (ca. 1 kg Teilstück) in 0,5 kg Portionen vakuumiert und etikettiert - direkt für den Tiefkühler.

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• bereits verkauft
• verfügbar

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  Beefy

  Rindersalami ca. 180g/Pkg, vakuumiert, 100% Rindfleisch; ohne Zucker, ohne Pökelsalz & Geschmacksverstärker wie zB Glutamat, gluten-und laktosefrei

  je 1 Stk: 6,80 €

  dazulegen
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  d'Walser Bergtschinn

  Bio-Wacholder trifft auf Walser Streuobst, fruchtige Note; Spirituose alc. 40% vol.; 0,38L Flasche

  je 1 Stk: 30,00 €

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• 
  Feuerteufel

  würzige Jausewürstle, 2 Paar/Pkg - ca. 180g, vakuumiert; ohne Zucker, ohne Pökelsalz & Geschmacksverstärker wie zB Glutamat, gluten-und laktosefrei

  je 1 Stk: 6,50 €

  dazulegen
• 
  Fleisch- und Markknochen

  1 kg gemischt, vakuumiert

  je 1 kg: 3,00 €

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  Obstbrände

  Obstbrand - Apfel & Birne (silber) 0,35L
  Birnenbrand - Gelbmöstler (silber) 0,35L
  Birnenbrand - Hansibirne (silber) 0,35L
  Birnenbrand Cuveè (prämiert) 0,35L
  
  Alle genannten Brände wurden inmehr … diesem Jahr bei der Vorarlberger Landesprämierung ausgezeichnet.

  je 1 Stk: 18,00 €

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  + alle Fotos
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Über uns

Wir sind ein Bergbauernbetrieb im Großen Walsertal in Vorarlberg.

Mit unseren Angus-Mutterkühen produzieren wir klimafreundliches Rindfleisch mit besonderem Geschmack, denn unsere Tiere erhalten ausschließlich Heu und Gras #grass-fed-beef#.
Dieses Futter können sie am effizientesten
umwandeln und somit entsteht EHRLICHER NATURGENUSS.

Die artgerechte Tierhaltung ist für uns eine Selbstverständlichkeit und somit haben unsere Tiere genügend Platz für Bewegung im Laufstall, Weidegang, ausreichend Liegeflächen, jederzeit Zugang zu Futter/Wasser, Viehbürste usw.
2016 durften wir den Vlbg. Tierschutzpreis freudig entgegen nehmen.

Unsere standortangepasste und resourcenschonende Bewirtschaftung soll auch zukünftigen Generationen Landwirtschaft ermöglichen, um gesunde Lebensmittel zu erzeugen.

Gäste sind bei uns am Hof immer herzlich willkommen, denn Transparenz und Wissenstransfer gehören zu den Grundpfeilern unserer Philosophie - EHRLICHER NATURGENUSS.

47 Kommentare

• – Nicole aus Lustenau –
  05/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Also ich kann nur gutes sagen schönes Fleisch sehr gut verpackt überpünkliche persönliche unkomplizierte Lieferung sehr nette und sympathische Leute ich werde definitiv wieder bestellen“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank, gerne wieder ;-)“
• – Misa aus Vienna –
  02/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben Faschiertes und ein paar Würstl bestellt. Die Lieferung erfolgte prompt und war einwandfrei. Einzeln abgepackt zu je 500 g und sicher per Post angekommen. Das Fleisch schmeckt wirklich toll und wir werden sicher wieder bestellen.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Dies freut uns sehr - herzlichen Dank!!“
• – Misa aus Vienna –
  12/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Fleisch und Versandt super, alles bestens. Super freundliche Ansprache über WhatsApp. Werden sicher wieder bestellen. Absolut emofelenswert.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank für diese tolle Rückmeldung!“
• – Günther aus Weißenbach am Lech –
  02/2023
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Perfekte Terminzustellung. Seht gute Verpackung.
  Bergtschinn: herrlich, der Geschmack der Streuobstwiese
  Dryaged Steaks: der pure Genuss, sehr zu empfehlen“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Was für ein tolles Feedback, wir bedanken uns recht herzlich und sagen: "Immer wieder gerne!"“
• – Leonard aus Neu-Isenburg –
  02/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Wunderbare Qualität und sehr lecker. Lieferung war auch super, vielen Dank!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank für das Feedback! ;-)“
• – Maria aus Fussach –
  12/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Der Geschmack sensationell. Bestellung Lieferung Alles Spitze. Vielen Dank“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen lieben Dank für diese tolle Rückmeldung!!!“
• – Gisela aus Dormagen –
  08/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ich bin sehr zufrieden.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Danke für ihr Feedback!“
• – Riedlsberger aus HOLLERSBACH –
  07/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Herzlichen Dank für die tolle Ware.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Sehr gerne ;-)“
• – Peter aus Weiler –
  07/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alle Produkte unserer Bestellung sind erstklassig in der Qualität!!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Ein herzliches Dankeschön nach Weiler! Diese Rückmeldung freut uns sehr!“
• – Edith aus Feldkirch –
  04/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Angus Rind
  Ausgezeichnete Qualität, sehr freundlich und zuverlässig, Zustellung bis vor die Haustüre, gerne wieder, toll macht weiter so.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen lieben Dank... solche Rückmeldungen motivieren sehr!“
• – Harald aus ALBERSCHWENDE –
  04/2022
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Es passt alles bestens und wir bedanken uns für die tollen Produkte und Leistungen.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Wir bedanken uns für die Treue und Wertschätzung!“
• – Erich aus Günselsdorf –
  04/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf Rind.
  Pünktliche Lieferung. Hervorragende Qualität.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank, freut uns sehr!“
• – Erika aus Rum –
  02/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Ganz ausgezeichnet:) Danke!!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Eine tolle Bestätigung für uns, wenn Kunden Folgebestellungen tätigen ;-). Vielen Dank Frau Erika!“
• – Monika aus Altach –
  02/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Wunderbares Fleisch, sehr nette Betreuung und sogar Lieferung bis vor die Haustüre, was will man mehr!!!!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank für diese tolle Rückmeldung!!“
• – Christian aus Graz –
  02/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Großartig! :)“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „DANKE, freut uns :-))“
• – Thorsten aus Remscheid –
  12/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „alles bestens, so macht Einkauf Spaß“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank für die Rückmeldung!“
• – Katrin aus Innermanzing –
  12/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Tolle Qualität! Jederzeit gerne wieder. Perfekte umweltfreundliche Verpackung.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen Dank für dieses tolle Feedback!“
• – Brigitta aus Eibiswald –
  11/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles bestens, immer wieder gerne“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Danke für das Feedback! Wir sagen auch immer wieder gerne... ;-)“
• – Peter aus Weiler –
  07/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Das Hühnerpaket war perfekt!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank, das freut uns sehr!“
• – Pia aus Wängle –
  05/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wunderbare Qualität, freundliche Kommunikation und super gekühlt verschickt, gerne wieder, Dankeschön!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Wir bedanken uns auch recht herzlich und freuen uns über Ihre tolle Rückmeldung :-)“
• – Erika aus Rum –
  05/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Ganz ausgezeichnet! Sehr gutes Fleisch und tolle Verpackung. Wir sind begeistert:)
  Danke!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Auch wir sagen DANKE!! Es freut uns, dass wir mit ehrlichem Naturgenuss begeistern. ;-)“
• – David aus Wien –
  05/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Top Qualität! Ich habe das Fleisch sehr genossen :)“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen DANK für Ihre Rückmeldung - es freut uns rießig, wenns gemundet hat.“
• – Stefan aus sankt-gilgen/winkl –
  05/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „GRÜSS GOTT ,MÖCHTE BITTE VORBESTELLEN GERADE IST DIE NR . 3 auf dem Teller gelandet SEHR SEHR LECKER BENÖTIGE das gleiche paket nochmal wenn es produziert ist der geschmack im mund will nicht weichen vielen dank Stefan“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen Dank - solche Feedbacks motivieren sehr! :-))
  Wir können wieder ein Spezialpaket mit dryaged Steaks anbieten - sichern Sie sich gleich ein Paket!“
• – Tinkara aus Graz –
  05/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Ausgezeichnete Qualität, gut portioniert und schön gekühlt angekommen - wir werden auf jeden Fall wieder bestellen :)“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Danke für dieses tolle Feedback, es freut uns, dass Sie zufrieden sind! :-)“
• – Barbara aus Hofamt Priel –
  04/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Geschmacklich top, etwas zu scharf gewürzt für uns. Ansonsten echt tolle Produkte bei denen man die Qualität schmeckt.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank für das tolle Feedback!! Es tut uns leid, dass es für Ihren Geschmack zu scharf gewürzt ist.“
• – Irene aus Bludesch –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Qualität, die Ware wurde sogar zugestellt, bin sehr zufrieden und werde mein Fleisch in Zukunft bei Herrn Gaßner bestellen. Qualität und Tierhaltung ist mir wichtig“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Dankeschön, freuen uns auf ein Wiedersehen. ;-)“
• – christoph aus mödling –
  02/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Gekauft: dry aged Steaks und da diese so großartig waren gleich nochmals nachbestellt. Lieferung superschnell, Verpackung ein Traum, meine Hühner haben sich sehr über das Heu gefreut:-) Sehr gerne wieder!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen lieben Dank, gerne wieder ;-)“
• – Wolf-Dietrich aus Klosterneuburg –
  02/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „super Qualität“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank für dieses tolle Feedback!“
• – Isabelle aus Klosterneuburg –
  12/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Top Qualität, verläßlich, gut. Und die Verpackung in der Landbox ist sensationell! Getrocknetes, gepresstes Stroh, frisches, herrlich duftendes Heu und wiederbefüllbare Icepacks. Passt perfekt zu dem herrlichen Bio Fleisch.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „DANKE, so ein Feedback motiviert sehr!!“
• – Aurelia aus Altenberg –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles super geklappt, Fleisch schmeckt hervorragend.
  Sehr empfehlenswert!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback!!“
• – Thomas aus Wien –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Das Fleisch ist ausgezeichnet. Bin wirklich begeistert. Der Versand hat super funktioniert, trotz der weiten Entfernung zwischen Vorarlberg und Wien! Kann man nur weiterempfehlen“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Es freut uns wirklich sehr, dass Sie mit der Qualität des Fleisches zufrieden sind und alles super geklappt hat! Danke für diese tolle Rückmeldung!“
• – Lilla aus Wien –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Excellent service and high quality product! Highly recommended“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Thank you very much for this great feedback!!“
• – Matthias aus Dornbirn –
  12/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Mega
  Vorallem die persönliche Zustellung“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Heimvorteil ;-), DANKE!“
• – Bettina aus Graz –
  11/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Das Jausenpaket ist köstlich, Bestellung und Postlieferung perfekt.
  Gerne wieder“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Wir sagen auch: "gerne wieder", danke für das Feedback!“
• – Günther aus Wien –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Danke, hat alles gut funktioniert und die Teile die wir bislang gegessen haben, waren sehr gut. Werde ich bei Bedarf gerne wiederholen.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen Dank, das freut uns sehr!!“
• – Renate aus Schwechat –
  07/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Der Hennele schmecken hervorragend. Wir bestellen wieder.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen Dank für Ihr Feedback, freut uns sehr, dass die Hennele gemundet haben!!“
• – Eveline aus Klosterneuburg –
  06/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Es hat alles, trotz den Turbulenzen der letzten Wochen, sehr gut geklappt. Das Fleisch ist hervorragend. Danke! Wir werden sicher wieder bestellen.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen Dank für die Bewertung!! Freuen uns auf ein nächstes Mal! :-)“
• – Harald aus ALBERSCHWENDE –
  06/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles perfekt, wir bestellen gerne wieder bei euch,weiter so.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Dankeschön - freuen uns, wenn unsere Produkte munden :-)“
• – Erika aus Rum –
  06/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Ganz perfekt! Das Fleisch ist super, optimal verpackt - alles bestens
  Danke:)“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Das freut uns sehr! Danke, für die tolle Rückmeldung!“
• – Wolf-Dietrich aus Klosterneuburg –
  06/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Pünktlich gekühlt geliefert,alles gut beschriftet und vakumiert,beste Qualität grillfertig!
  Bestimmt wieder!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen dank für Ihr tolles Feedback!!“
• – Anita aus Laterns –
  05/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles wunderbar. Gerne wieder.“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Das freut uns!! :-)“
• – Wolfgang aus Dornbirn –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Top Qualität, hat alles bestens geklappt. Wir bestellen auf jeden Fall wieder!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Danke für das Feedback!! Freuen uns schon, euch wieder mit unseren Produkten eindecken zu dürfen!!“
• – Christoph aus Hohenems –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles absolut TOP! Empfehlen es ungern weiter in der Angst wir bekommen dann nichts mehr “
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Das freut uns sehr!! DANKE“
• – Anton aus Bezau –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Bestellung, der Versand und die Verpackung hat wunderbar geklappt. Das Fleisch ist kochfertig zugeschnitten und ganz gut Vakuumverpackt. Gerne wieder.
  Anton Metzler“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen Dank für Ihre Rückmeldung! Sagen auch: "gerne wieder" ;-)“
• – Tamara aus Kolbnitz –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben ein gemischtes PAket bestellt. Lieferung pünktlich. Alles vakuumiert verpackt und beschriftet, man braucht es nur noch einfrieren. Besonders die unweltfreundliche Verpackung hat uns sehr gefallen, war auch alles noch eiskalt! Die Qualität ist einzigartig, man merkt den Unterschied. Großartig! Top Qualität und sehr freundlicher Service, jederzeit wieder!“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen lieben Dank für diese tolle Rückmeldung!! Sie motiviert uns gleich noch mehr ;-)“
• – Harald aus ALBERSCHWENDE –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir sind begeistert und werden euch gerne weiterempfehlen. Es hat rundum alles bestens gepasst, Danke dafür. lg Familie Menghin, Alberschwende“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Das freut uns sehr!! Danke“
• – Reinhard aus Kennelbach –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir können nur sagen „ hervorragend“. Wir warten schon gespannt darauf wann wir wieder bestellen können. Danke“
• – Biohof Gaßner schrieb –
  „Vielen lieben Dank!! Rindfleisch wird es Ende Oktober/Anfang November wieder geben. Unsere Tiere dürfen bald die Sommerfrische auf der Alpe genießen.“
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