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Biohof in der Buckligen Welt

Christoph und Cornelia Freiler, 2851 Krumbach, Niederösterreich
Zustellung nach Wien möglich
Abholtermin: 26.06.2019*
Zustellung: 26.06.2019*
*Bestellschluss: 23.06.2019

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Hausschwein

1/4 hinten - 1/4 vorne
  • 250,00 €
    20 kg á 12,50 €
  • 189,00 €
    18 kg á 10,50 €
1/4 vorne - 1/4 hinten
  • 189,00 €
    18 kg á 10,50 €
  • 250,00 €
    20 kg á 12,50 €

Was bekomme ich?

Vorderes Viertel

1,0 kg Stelze
3,0 kg Bauchfleisch
3,0 kg Faschiertes
2,0 kg Schopf
1,5 kg Karree
0,5 kg Spareribs
1,0 kg Schmalz
1,5 kg Suppenknochen
1,6 kg Dicke Schulter m. Schwarte
1,4 kg Dünne Schulter
2,0 kg Frikandeau
0,5 kg Grammeln

Hinteres Viertel

2,0 kg Stelze
2,0 kg Bauchfleisch
3,0 kg Faschiertes
2,7 kg Karree
1,3 kg Nuss
2,2 kg Kaiserteil
0,5 kg Filet
1,0 kg Schmalz
1,3 kg Schlussbraten
1,5 kg Suppenknochen
0,5 kg Grammeln
2,0 kg Schopf

Über das Biofleisch

Die Ferkel werden bei uns am Hof geboren und wachsen ohne Impfungen und Medikamente auf.

Sie erhalten ihr Fleisch zerlegt und portioniert in einem Karton verpackt. Bei längerer Heimfahrt empfiehlt sich die Mitnahme einer Kühlbox.

Gerne können wir ihre Fleischteile auch vakuumverpacken, beschriften und etikettieren. Geben sie im Feld Anmerkungen bitte die Packungsgrößen an (z.B. Faschiertes 0,5kg, Bauchfleisch 1,0 kg). Für den höheren Aufwand verrechnen wir einen Aufpreis von € 2,00/kg.

Somit erhöht sich der Preis
von € 10,50 auf € 12,50 beim Vorderviertel und
von € 12,50 auf € 14,50 beim Hinterviertel.

Zustellung im Raum Wien für € 10,00 möglich.
Bei gewünschter Lieferung ist das Fleisch nur vakuumverpackt erhältlich.


Über uns

Unser Biohof befindet sich im südlichen Niederösterreich, im Herzen der Buckligen Welt. Wir sind ein Vollerwerbsbetrieb mit Rinderhaltung, Schweinehaltung, Forstwirtschaft und vielen weiteren kleinen Facetten, wie z.B. Imkerei. Auf unserem Hof leben vier Generationen unter einem Dach und biologische Wirtschaftsweise ist für uns kein aktueller Trend, sondern eine Lebenseinstellung, die von allen aktiv gelebt wird. Gerade für uns als Eltern von drei Kindern, sehen wir es als primäre Aufgabe ihnen Dinge wie ressourcenschonenden Umgang mit Grund und Boden, artgerechte Tierhaltung, Nachhaltigkeit und einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln positiv zu vermitteln und vorzuleben.

Unsere Tiere werden nach den strengen Richtlinien von Bio Austria gehalten und können somit ihr Leben in vollen Zügen genießen. Davon können sie sich gerne selbst vor Ort überzeugen.

Ein besonderes Anliegen ist uns auch eine möglichst stressfreie Schlachtung unserer Tiere, diese erfolgt bei einem nahegelegenen, regionalen Fleischhauer. Der kurze Transport wird von uns persönlich durchgeführt.

Wir würden uns freuen dir/ euch unsere Tore am Biobauernhof in der Buckligen Welt zu öffnen um einen Einblick in unsere tägliche Arbeit zu geben.

Familie Freiler

71 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

57 Kommentare

  • – Kai aus Bad Sauerbrunn –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Das ist schon unsere zweite Bestellung gewesen, und wie schon beim ersten mal hat alles tadellos geklappt. Die Qualität ist wieder hervorragend, der Tiefkühler aufgefüllt und somit kann die Sommergrillerei mit bestem BIO Schweinefleisch starten. In 4-5 Monaten gibt's dann die nächste Bestellung.“
  • – Sabine aus St. Lorenzen –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Es hat alles bestens funktioniert, der Unterschied zu herkömmlichen Fleisch ist so gravierend, dass wir wahrscheinlich kein anders mehr essen wollen!!“
  • – Sandra aus Purbach –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Sehr unkompliziert;uns wurde der Hof, die Ställe und die Tiere gezeigt, die Qualität des Fleisches ist klasse!“
  • – monika aus wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „hat alles wunderbar geklappt u.bin froh ,dass ich die bauern u. bäuerinnen mit meinen bestellungen unterstützen darf!!!“
  • – Erich aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Spitzen Qualität“
  • – Ines aus Baden –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Ich bin sehr begeistert von der Qualität des Fleisches !!! Gerne wieder“
  • – helga aus wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „bin begeistert das fleisch ist weich hat Geschmack und das faschierte ist sowas von flaumig für fleischleibchen gerne wieder vielen dank“
  • – Helmut aus Oberwart –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Top Qualität. Übersichtlich verpackt und beschriftet. Sehr nette Familie. Werde wieder kommen.“
  • – Margit aus Deutschkreutz –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Alles Bestens. Fleisch super und zart. Schrumpft in der Pfanne nicht. Kaufen sicher wieder. Haben noch nie so saubere Schweine gesehen. Der Hof ist sehr schön.“
  • – Liane aus Schattendorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir haben jetzt schon das zweite mal bestellt. Das Schweinefleisch ist total zart und lässt sich sehr gut braten ohne das die Pfanne voller Wasser ist. Der Geschmack ist hervorragend. Wir werden natürlich weiterbestellen! Macht weiter so!“
  • – Robert aus Traiskirchen –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir sind mit der Qualität sehr zufrieden, sehr freundlich, perfekt portioniert und verpackt! Wir werden sicher wieder hier einkaufen!“
  • – Vlasios aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Uneingeschränkte Empfehlung: Bestes Schweinefleisch (und erst das Schmalz!), super verpackt, persönliche Zustellung, alles perfekt. Wir sind begeistert und werden sicher wieder kaufen! Vielen Dank!“
  • – Karin aus Kirchberg am Wechsel –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Fleischqualität top, werde wieder kaufen. Auch der 'Rest meiner Familie war begeistert wollen in Zukunft auch hier einkaufen.
    Karin aus Kirchberg“
  • – Margarete aus Nikitsch –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Sehr freundlich und unkompliziert betreffend A bholung.
    Fleisch sehr zart. Werden wieder kaufen.“
  • – Barbara aus Baden –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Top Fleischqualität, herzliche Leute, schöner Hof mit sichtlich guter Führung und Herz bei der Sache - Danke!! Wir kommen sicher wieder“
  • – Brigitta aus Aspang –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wunderschöner Bauernhof, sehr liebe junge Leute, alles sehr gepflegt, sauber! Fleisch wunderbar portioniert , verpackt! Machen wir wieder!“
  • – Brigitta aus Aspang –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wunderschöner Bauernhof, sehr liebe junge Leute, alles sehr gepflegt, sauber! Fleisch wunderbar portioniert , verpackt! Machen wir wieder!“
  • – Cornelia aus Bad Vöslau –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Man fühlt am Hof und schmeckt am Fleisch, dass hier mit viel Liebe und Herzblut gearbeitet wird!
    Wir kommen wieder“
  • – Harald aus Gloggnitz –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Absolute Top Qualität zu einem fairen Preis .
    Wir werden garantiert wiederkommen.“
  • – Martin aus Enzesfeld –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Sehr freundliche Familie. Alles war vorbereitet und auch die ausführliche Hof-Besichtigung mit vielen Hintergrundinformationen war sehr interessant. Wir haben auch bereits den ersten Braten gemacht und das Fleisch war extrem zart und schmackhaft. IN jeder Hinsicht sehr zu empfehlen!“
  • – heinz aus korneuburg –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Sehr gepflegter Hof,die Schweinderln sind gut untergebracht,sehr nette freundliche Familie und das Fleisch war sehr schön hergerichtet jedes Teil war beschriftet und die Qualität ist erstklassig würde dort jederzeit wieder kaufen“
  • – Christopher aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Großartige Fleischqualität, alles problemlos geklappt!“
  • – Martina aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir sind seit über einem Jahr sehr zufriedene "Freiler Kunden "und werden es auch weiterhin bleiben. Danke dass es euch gibt, liebe Familie Freiler!“
  • – Elisabeth aus Schottwien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Mein Einkauf Schwein
    Qualität ist sehr gut. Kaufe wieder ein.“
  • – Iris aus Steinberg-Dörfl –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir haben bereits Schwein und Rind gekauft: Qualität ist sehr gut. Die Familie ist sehr freundlich, schöner Bauernhof. Kaufe sicher wieder ein.“
  • – Kurt aus Schwarzau am Steinfeld –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Ganz einfach perfekt - gerne wieder!“
  • – Ingrid aus Kierling –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir waren sehr zufrieden, sowohl mit der Qualität des Fleisches als auch mit der Freundlichkeit der Familie. Für unser "Stadtkind" war das Schweinderlstreicheln ein großes Erlebnis.Vielen Dank wir kommen bestimmt bald wieder.“
  • – Daniela aus Wiesfleck –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Toller Hof, sehr nette Familie. Das Fleisch schmeckt wirklich hervorragend! Vielen Dank.“
  • – Elisabeth aus Wiener Neustadt –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Ihr lieben Freiler´s!
    Das Fleisch ist wieder ein gaumenschmaus!
    Danke das Ihr mit Herzblut Bauern seit! Jederzeit wieder (:“
  • – Ortner aus Grodnau –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir hatten das erste Mal bei euch bestellt,waren sehr begeistert vom Bauernhof!!!!
    die Verpackung super,das Fleisch hervorragend wir kommen wieder!!! Danke“
  • – sonjs aus neunkirchen –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Sympathische engagierte Jungbauern, schöner gepflegter Hof, Qualität 1A, ! Bin sicher wieder dabei!“
  • – Silvia aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Unsere Erwartungen wurden erfüllt. Wir werden gerne wieder kaufen.“
  • – Elisabeth aus Münchendorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Schöner Biobauernhof, alles sehr sauber und gepflegt, liebevolle und artgerechte Tierhaltung!
    Fleisch ist ausgezeichnet und in genau den richtigen Größen verpackt! Gerne wieder!“
  • – manfred aus Buchbach –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Das Fleisch ist herrlich. Verpackung & Portionsgrößen sind praktisch. Alles perfekt, gerne wieder!“
  • – Regina aus Felixdorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „die zustellung hat super geklappt und das fleisch ist ganz ausgezeichnet“
  • – Paul aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „haben das erste mal bei Nahgenuss bestellt und dann ein Viertel Schwein von Fam. Freiler abgenommen. Hat alles wunderbar geklappt - wurde von uns in Krumbach abgeholt. Ich habe letztes Wochenende die Schulter in meinem Smoker zu Pulled Pork verarbeitet. Obwohl das Fleisch 20 Stunden im Smoker war, ist es nur minimal geschrumpft, was für mich auf eine gute Qualität deutet. Der Geschmack war auch fantastisch und meine Gäste haben das ca. 3 kg Stück fast bis zur Gänze weggeputzt.
    Die restlichen Stücke müssen wir noch probieren - also von meiner Seite wieder gerne.“
  • – anna aus oberpullendorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Schmeckt hervorragend “
  • – Thomas aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Danke! Gerne Wieder!!!!“
  • – Martina aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Hat, wie auch letztes Mal super geklappt. Das Fleisch ist von hervorragender Qualität und schmeckt einmalig. Jetzt ist wirklich die ganze Familie überzeugt! Wir halten Euch weiterhin die Treue!“
  • – Herbert aus Bad Vöslau –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Top, besser gehts nicht“
  • – Gerlinde aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Es hat alles super geklappt. Das Fleisch ist wie gewünscht verpackt, die Lieferung war um die angekündigte Zeit da. Auch nach dem ersten Schweinebraten können wir sagen - auch die Qualität ist super!“
  • – Clemens aus Klein-Neusiedl –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Herrliche Fleischqualität “
  • – Eva aus Gerasdorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Alles bestens, vor allem die Idee dass man als normaler Konsument verlässlich direkt beim Produzenten kaufen kann. Da weiß man was man hat und ißt.“
  • – Judith aus Mannersdorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Alles wunderbar geklappt! Sehr freundliche Familie und das Fleisch schmeckt einfach wunderbar! Man merkt doch das es was besonderes ist! Kommen gerne wieder!“
  • – Johann Ing. aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „alles hat sehr gut funktioniert, (kleiner Hinweis: einige kleine Orientierungsschilder = auch Werbefläche !!erleichtern die Auffindung des Hofes in dieser wunderschönen Umgebung, oder Angabe der GPS-Koordinaten). Freu' mich schon auf die ersten Kostproben ! wüsche noch viel Erfolg, ich komm' bestimmt wieder !“
  • – Lisa aus Hochneukirchen –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Super Preis-Leistung Verhältnis! Qualität des Fleisches ist spitze! Nette, gastfreundliche Familie, wir kommen sicher wieder! “
  • – gundi aus Wiem –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Super, super, super! Bisher Rippen, Schopf und Schulter gekostet - alles fantastisch! Große Freude!!“
  • – Peter aus Wr. Neustadt –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Schöner Hof, wunderbare Menschen, sehr gute Qualität “
  • – Tina aus Kemeten –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir sind begeistert von der Qualität, dem Preis-Leistungs-Verhältnis und vor allem der Gastfreundlichkeit auf dem Biohof Freiler. Die Kinder durften in den Ställen die Tiere besuchen und streicheln, alle Fragen wurden beantwortet und man hatte wirklich das Gefühl, sie sind Bauern mit Herz. Und der Honig vom Opa ist auch ausgezeichnet!:-) Jederzeit wieder.“
  • – Karin aus Mattersburg –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir hatten heute unseren ersten Braten vom Bioschwein! Sagenhaft geschmackvoll!
    Die Freilers sind eine überaus nette und freundliche Familie!
    Die Qualität des Fleisches war schon beim Auspacken erkennbar!
    Wir kommen und kaufen ganz sicher wieder!“
  • – Manuela aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Hat alles super funktioniert. Und wir kosten uns gerade durch. Aber bis jetzt alles wirklich wunderbar!“
  • – philipp aus neusiedl am see –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Es hat unglaublich gut funktioniert .....unkompliziert, freundlich und unglaublich gut. Endlich hab ich über Nahgenuss das gefunden was ich gesucht habe.“
  • – Elfi aus Neufeld/ Leitha –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Danke! Das Fleisch ist ausgezeichnet!!! Jederzeit gerne wieder!“
  • – Franz aus Lichtenegg –
    Mein Einkauf: Schwein
    „So wie erwartet,schmeckt uns allen bestens .“
  • – Alexander aus Litzelsdorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Alles bestens. Absolut empfehlenswert. Gerne wieder!“
  • – Martina aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Herzlichkeit, Qualität, Vielfalt, Nachhaltigkeit, ........all das zeichnet den Hof von Fam.Freiler aus. Wir sind total begeistert mit unserem guten Fleisch nach Hause gefahren. Mit der Gewissheit unseren optimalen Bauern für die Zukunft gefunden zu haben.Wir kommen wieder!“
  • – Renate aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Eine sehr nette Familie , das Fleisch ist ein Traum und erst das Schmalz und die frischen Grammeln, war gleich das erste was verkostet wurde. Also wir sind sehr zufrieden und kauf sicher wieder bei Fam. Freiler !!!“
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