Biohof Deixler

Simmentaler (Fleckvieh)

Das Simmentaler Rind (auch "Fleckvieh") ist eine weitverbreite Hausrinderrasse in Mitteleuropa; der weiße Kopf und das braune Fell sind charakteristisch.
Das aromatische Fleisch wird von Gastronomen und Gourmets geschätzt und erfreut sich größter Beliebtheit.

noch 14 Pakete verfügbar

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  1 Mischpaket: 200,00 €
  ∼10 kg á 20,00 €

Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1,7 kg Faschiertes
1,7 kg Gulasch
1,7 kg Rindsbraten
1,7 kg Schnitzelfleisch
1,7 kg Suppenfleisch
1,7 kg Kochfleisch

Dieses Paket füllt ca. 1 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Die Tiere werden nur mit Gras - im Winter Heu - gefüttert und kommen direkt von der Alm zum nahe gelegenen Bio-Schlachtbetrieb, wo sie stressfrei geschlachtet werden.

So ist das Fleisch frei von Stresshormonen und reich an gesunden Fetten. Die Mischpakete sind vakuumverpackt, um eine optimale Reifung zu erreichen.

Die Zustellung kann im ganzen Unterkärntner Raum erfolgen.

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• bereits verkauft
• verfügbar

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  1. Paket Knochen (Gratis)

  á ca. 1kg

  je 1 Stk: 0,00 €

  dazulegen
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  Beiried

  je 1 kg: 35,00 €

  dazulegen
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  Lungenbraten

  je 1 kg: 80,00 €

  dazulegen
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  Naturjoghurt im Pfandglas

  Hergestellt aus unserer Heumilch mit kraftfutterfreier Fütterung! Als Pfandgläser verwenden wir die Standardjoghurtgläser. Wir nehmen sie liebend gern zurück. Der Einfachheit halber können sie in jedem Supermarkt zurückgegeben werden.

  je 1 kg: 2,50 €

  dazulegen
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  Rostbraten

  je 1 kg: 35,00 €

  dazulegen

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  + alle Fotos
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Über uns

Unser Bio - Heumilchbetrieb liegt am Oberleidenberg in St. Margarethen im Lavanttal.

Unsere Rinder sind die meiste Zeit ihres Lebens auf der Weide. Nur nach der Kalbung bekommen die Kühe für einige Zeit etwas Getreide, ansonsten leben sie von Gras, und wenn auf der Weide kein Gras mehr steht von Heu.

Wir grasen mit der naturnahen Langgras Weide, wo die Tiere nur für kurze Zeit auf der Fläche sind. So baut sich Humus auf, auch Insekten finden einen Lebensraum und es ist keine Parasitenbekämpfung notwendig.

2 Kommentare

• – Monika aus Neukirchen –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr gute Qualität. Top Betreuung während der Lieferzeit“
• – Hai Yen aus Korneuburg –
  10/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Qualität des Fleisches ist wirklich top. Es gab auch keine Probleme bei der Lieferung.
  Werde das nächste Mal bestimmt wieder bestellen :)“