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Product

Biohof Auer

Johannes Auer, 3270 Scheibbs, Niederösterreich
Abholtermin: 03.05.2020*
Postzustellung: 29.04.2020* AT
*Bestellschluss: 24.04.2020
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Waldviertler Blondvieh

noch 6 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 144,00 €
    8 kg á 18,00 €
Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1 kg Faschiertes
2 kg Gulasch
2 kg Schnitzelfleisch
3 kg Suppenfleisch
2 kg Suppenknochen

Über das Biofleisch

Alle Teile werden in je 2 Stücken pro Fleischsorte vakuumiert.

Gulasch, Schnitzel und Suppenfleisch werden gekühlt, Faschiertes und Suppenknochen zugunsten der Haltbarkeit tiefgekühlt übergeben.

Das Fleisch ist bei Kauf bereits ausgereift und kann gleich zubereitet oder in den Tiefkühlschrank gelegt werden.

Dieses Mal handelt es sich um einen jungen Stier den ich mit seiner Mutterkuh gemeinsam gekauft habe. Dh dieses Mal ist der Vater nicht mein Zuchtstier Willi :-)
Ideologisch ist der Ursprungszüchter mit mir auf einer Wellenlänge.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Knochen für die Suppe á 0,5 kg
    Knochen für die Suppe á 0,5 kg
    Knochen werden bei einer bestehenden Bestellung gerne kostenlos mitaufgenommen.

    á 0,5 kg
    je 1 Stk: 0,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Rostbraten
    Rostbraten
    Der Rostbraten wird im Ganzen und vakuumiert verkauft. (ca 2kg)
    je 1 kg: 28,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Tafelspitz
    Tafelspitz
    Der Tafelspitz wird im Ganzen und vakuumiert verkauft. (ca 1.5kg)
    je 1 kg: 29,00 €
    dazulegen

Über uns

Wir, Monika und Johannes Auer, betreiben einen Bio-Bauernhof in Scheibbsbach, bei Scheibbs.

Ein Bio Bauernhof sind wir deswegen, weil unser nachhaltiges tierfreundliches Handeln unseren Werten und dem Bio Standard entsprechen. Bei uns stehen die Tiere im Vordergrund.

Wir haben uns für die reinrassige Zucht von Waldviertler Blondvieh entschieden da uns zum einen die Generhaltung eines in Österreich tief verwurzelten Rindes am Herzen liegt und zum anderen weil uns das hochqualitative Fleisch überzeugt hat.

Das Fleisch ist dunkler und fettärmer als übliches Rindfleisch, aber dafür feinfasriger und geschmackvoller.

Uns ist wichtig, dass den Tieren das Beste was wir ihnen bieten können, geboten wird. Das ist zum einen die Weidehaltung bzw. Bealpung und zum anderen die Heufütterung und das natürliche Aufwachsen in der Mutterkuhherde.

Aber am Besten man macht sich vor Ort selbst ein Bild davon ;).

12 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

7 Kommentare

  • – Lea aus Kirchstetten –
    Mein Einkauf: Rind
    „Tolle Qualität, Zustellung funktioniert wunderbar, persönliches Service durch Anruf ob man es erhalten hat. Kann es nur wirklich empfehlen. Herzlichen Dank!!“
  • – Biohof Auer schrieb –
    „Vielen Dank für deine nette Bewertung und deine positive Rückmeldung,
    würde uns auch sehr freuen wieder mal was von dir zu hören, du kannst auch gerne mal vorbei kommen wenn du in der Nähe bist und die Kühe persönlich kennen lernen möchtest ;)

    Freundliche Grüße Johannes“
  • – Veronika aus Purgstall an der Erlauf –
    Mein Einkauf: Rind
    „Super Qualität, Abholung hat auch einwandfrei funktioniert!“
  • – Biohof Auer schrieb –
    „Vielen Dank Veronika, hat uns auch sehr gefreut :-)
    Ich freue mich schon auf deine Rückmeldung bezüglich den Fleisch ;)
    LG Johannes“
  • – Christine aus Gresten –
    Mein Einkauf: Rind
    „Wir sind sehr zufrieden mit dem Fleisch, Abholung auch
    perfekt geklappt. Wir werden sicher wieder bestellen.“
  • – Biohof Auer schrieb –
    „Das freut uns sehr Christine :)“
  • – Lisa aus Stratzing –
    Mein Einkauf: Rind
    „Meine erste Bestellung und es hat alles perfekt funktioniert. Die Lieferung war einwandfrei. Das Fleisch sieht toll aus und es schmeckt richtig gut. 1A Qualität. Und ganz nette Leute. Danke!“
  • – Biohof Auer schrieb –
    „Danke für die netten Worte Lisa. Es freut uns sehr solch zufriedene Kunden zu haben! :)“
  • – Jasmine aus St.Valentin –
    Mein Einkauf: Rind
    „Super Fleisch, reibungslose Zustellung, sympathische Bauern!“
  • – Biohof Auer schrieb –
    „Vielen Dank Jasmine, das freut uns sehr zu hören.“
  • – Lisa aus Schliefau –
    Mein Einkauf: Rind
    „Abholung hat perfekt geklappt, vielen Dank. :-)“
  • – Biohof Auer schrieb –
    „Danke Lisa, gerne wieder ;)“
  • – sonja aus st. pölten –
    Mein Einkauf: Rind
    „Hat alles prima geklappt - toller Betrieb, super Qualität und sehr nette Inhaber!“
  • – Biohof Auer schrieb –
    „Herzlichen Dank für dein Feedback Sonja, es freut uns wenn wir deine Erwartungen erfüllt haben :-)“
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