
Biobauernhof Posch
Persönliche Zustellung nach Absprache im Raum SO, HF, WZ, G und GU, sowie Südburgenland möglich
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Paket Hausmannskost
bereits verkauft
verfügbar
Zusatzprodukte
Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).
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Apfelsaft klarNatürlicher Apfelsaft von unseren Streuobstwiesen.je 1 Liter: 3,00 €dazulegen
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BIO ANGUS BEINFLEISCHFür die klassische Rindsuppeje 1 kg: 8,10 €dazulegen
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BIO ANGUS BEIRIEDIm Ganzen oder Geschnitten, bitte bekannt gebenje 0,5 kg: 15,10 €dazulegen
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BIO ANGUS BRATENBratenfleischje 1 kg: 14,60 €dazulegen
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BIO ANGUS FASCHIERTESFeinstes Rinderfaschiertes zu 0,5kg verpackt.je 0,5 kg: 6,00 €dazulegen
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BIO ANGUS GULASCHGulaschfleisch von Hals oder Wade.je 1 kg: 12,30 €dazulegen
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BIO ANGUS RINDSCHNITZELRindschnitzel geschnitten im 4er Packje 0,8 kg: 16,50 €dazulegen
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BIO ANGUS ROSTBRATENIm Ganzen oder Geschnitten, bitte bekannt gebenje 1 kg: 28,40 €dazulegen
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BIO ANGUS SUPPENFLEISCH MAGERMagere Teilstücke zum Kochenje 1 kg: 12,90 €dazulegen
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FlanksteakKöstliche Flanksteaks perfekt zum Grillen, ca. 0,8kg je Stückje 1 kg: 24,00 €dazulegen
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Gustostücke von Hüferl oder NussFür ein leckers Steak oder auf Wunsch auch schon gerne zugeschnitten für Fondue bzw. Raclette sehr gut geeigent.je 0,5 kg: 12,00 €dazulegen
Über uns
Unser Biobetrieb liegt eingebettet in der schönen Südoststeiermark am Fuße der Riegersburg.
Mit viel Herzblut und Liebe nahmen wir uns zur Aufgabe Bio-Weidehühner, Weidegänse sowie Angusrinder zu halten. Da es uns ein besonderes Anliegen ist die Ressourcen der Natur zu schonen und damit unnötigen Transportwegen etc. aus dem Weg zu gehen haben wir uns entschlossen einen Betrieb zu führen, wo sich noch eine echte Kreislaufwirtschaft wiederfindet. Deshalb wird unser Betrieb seit 2007 auch biologisch bewirtschaftet.
Das heißt, dass nur so viele Tiere am Betrieb gehalten werden, ohne dass eine Überdüngung der Felder stattfindet und auch das gesamte Futter am Betrieb selbst erzeugt werden kann. Unsere Angusrinder können auf ausgezeichneten Grünlandflächen, welche von April bis November als Weide genutzt werden, grasen. Den Winter verbringen sie im großzügigen Laufstall, wobei wir gänzlich auf Maissilage verzichten - dies macht auch einen unvergesslichen Geschmack aus.
Durch den entstehenden wertvollen Mist über dem Winter haben wir die Möglichkeiten auf unseren Ackerflächen durch eine vielfältige Fruchtfolge das gesamte Futter auch für unser Geflügel selbst anzubauen. Die Küken kommen bereits am ersten Tag nach dem Schlupf zu uns am Hof, wobei wir diese in einem 5-Sterne Aufzuchtraum beherbergen. In der vierten Lebenswoche geht es bereits ab ins Freie damit den Henderl kein Wunsch offen bleibt. Die viele Bewegung spiegelt sich auch in einer ausgezeichneten Fleischqualität wieder.
Unsere saftigen Weideganserln gibt’s nur im Zeitraum zwischen Anfang November und Weihnachten, da diese um einiges mehr Zeit zum Heranwachsen brauchen und somit nur einmal im Jahr eine Aufzucht möglich ist.
Ein schonender Umgang mit den Tieren und eine stressfreie Schlachtung ist uns sehr wichtig und Grundvoraussetzung für beste Fleischqualität.
35 Bewertungen
- Qualität
- Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
- Verpackung
- Preis/Leistung
- Freundlichkeit
- Service
Wir werden sicher wieder bestellen “
Die Hendln wurden persönlich zugestellt und schmecken Supercuts. Danke und bis bald.“
Immer wieder gerne!
Kompetente Kundenberatung über sämtliche Kanäle...:)“
Fleischqualität TOP, pünktliche Lieferung, toller Zustelldienst bis nach Gänserndorf mit frischer nicht eingefrorener Ware, bei den Portionsgrößen werden die Wünsche der Kunden voll umgesetzt, auch telefonisch sehr netter Kontakt.
100%ige Weiterempfehlung“
Lieferung pänktlich, Fleisch super portioniert und verpackt, Schmeckt sehr gut!
Immer wieder!“