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Product

Bio Thalhof

Michael & Christina Enne, 3204 Kirchberg an der Pielach, Niederösterreich
Das Fleisch kann von unserem Bauernladen in Kirchberg an der Pielach Bahnhofstraße 2 abgeholt werden
Abholtermin: 26.11.2021*
Zustellung: 26.11.2021*
Paketzustellung: 30.11.2021* AT
*Bestellschluss: 18.11.2021
Aktuelle Angebote:
Limousin/ FleckviehLimousin/ FleckviehJura/Steinschaf gekreutzt mit Berrichon du Cher

Jura/Steinschaf gekreutzt mit Berrichon du Cher

linke Hälfte
  • Grafik eines Lamms
    112,00 €
    7 kg á 16,00 €
rechte Hälfte
  • 112,00 €
    7 kg á 16,00 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

1 kg Braten
1 kg Faschiertes
2 kg Koteletts
1 kg Schnitzel
1 kg Geschnetzeltes
1 kg Knochen

Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. eine 2/3 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Die Lämmer werden in einer kleinen Fleischhauerei im selben Ort geschlachtet, um lange Transportwege zu verhindern. Nach dem Schlachten kommt der Schlachtkörper ca. 2-3 Tage in einen Kühlraum zum Abhängen.
Das gesamte Fleisch wird küchenfertig zerlegt und vakuumverpackt.
Der Schlögl ist ausgelöst, davon ist ca. 1kg Schnitzelfleisch. Die Schulter ist fertig ausgelöst. Der Rücken wird zu ca. daumendicke Koteletts zerteilt.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/2 Lamm bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Bio Bauernbutter
    Bio Bauernbutter
    Wie aus Omas Zeiten.
    Aus unserer Bio Rohmilch produzieren wir mehrmals wöchentlich Butter. Gerne können sie diesen bei uns erwerben, ein Stück wiegt ca 220 Gramm.
    je 1 Stk: 4,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio Dirndlsirup 0,5l
    Bio Dirndlsirup 0,5l
    Mit Sorgfalt und Liebe zur Natur hergestellt.
    je 1 Stk: 6,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Most Naturbelassen
    Most Naturbelassen
    Von unseren Obstbäumen verarbeiten wir die Früchte zu Most und Saft. Wir verwenden keine Zusatzstoffe wie Hefe, Gelantine oder Schwefel dadurch bleibt der natürliche Geschmack voll und ganz erhalten.
    je 1 Liter: 2,49 €
    dazulegen

Über uns

Unser Betrieb liegt in Kirchberg an der Pielach im Herzen des Pielachtales. Der Hofname unseres Betriebes ist „Thalhof“, unter diesem Namen ist der Betrieb bekannter als mit unserem Familiennamen. Der Hof wurde erstmals im Jahre 1321 urkundlich erwähnt, unter dem Namen „supera curia“ das soviel heißt wie „Oberer Hof“.

Die Hauptproduktionszweige unseres Betriebes sind die Milchviehhaltung und die Brennholzproduktion. Nebenbei gibt es auch eine kleine Schafherde zur Lammfleischproduktion. Schon immer wurde auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise und artgerechte Tierhaltung geachtet. 2016 wurde der Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Im November 2018 haben wir gemeinsam mit zwei anderen Bauernfamilien einen Bauernladen in Kirchberg eröffnet, wo es viele Produkte aus der Region gibt.

Die sonnigen Hänge unserer Flächen bieten den idealen Lebensraum für unsere Rinder und Schafe.
An über 200 Tage im Jahr genießen unsere Rinder und Schafe den Gang auf die grünen Wiesen und Weiden, die restliche Zeit werden unsere Tiere im Stall gehalten wobei wir Ihnen regelmäßig Auslauf ins freie ermöglichen.

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Österreichweiter Kühlversand
  • Österreichweiter Versand
  • Persönliche Zustellung nach max. im Umkreis von 30 km (St. Pölten)
  • Hofführung auf Anfrage
  • Das Fleisch kann von unserem Bauernladen in Kirchberg an der Pielach Bahnhofstraße 2 abgeholt werden
  • Logo Organic Farming
  • Logo BIO Austria
  • Logo Austria Bio Garantie

Versandpartner

  • Logo Flott-Trans

5 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

3 Kommentare

  • – Sabine aus Engabrunn –
    04/2020
    Mein Einkauf: Lamm
    „Haben das erste Mal bestellt und alles hat toll geklappt! Tolle Qualität, freundliche Lieferung alles top wir bestellen sehr gerne wieder ! Ein großes DANKE von uns!“
  • – Michael aus Pfaffstätten –
    04/2020
    Mein Einkauf: Lamm
    „Wunderbares Lammfleisch, sehr fein, beste Qualität. Werden sicher wieder etwas bestellen. Danke!“
  • – Thalhof schrieb –
    „Dankeschön!
    Es freut uns sehr das mit unseren Lammfleisch zufrieden bist!
    Lg“
  • – Ernst aus Alland –
    12/2018
    Mein Einkauf: Lamm
    „Habe ein Schaf gekauft. Fleisch - jung, zart und gut, schön zerlegt. Die Jungbäurin nett, kompetent und hilfsbereit. Einfach perfekt.“