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Product

Bio-Schobehof

Hildegard Tschuitz, 9212 Techelsberg am Wörthersee, Kärnten
Schlachtung am Hof, Zustellung nach Klagenfurt, Villach, Feldkirchen
Abholtermin: 30.06.2021*
Zustellung: 01.07.2021*
Paketzustellung: 01.07.2021* AT
*Bestellschluss: 28.06.2021

Fleckvieh/Charolais Kreuzung

noch 10 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 97,50 €
    ∼5 kg á 19,50 €
Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

0,5 kg Beinfleisch
1 kg Faschiertes
1 kg Gulasch
1 kg Rindsbraten
1 kg Schnitzelfleisch
0,5 kg Suppenfleisch

Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Stressfreie Schlachtung im hofeigenen Schlacht-und Verarbeitungsraum. Dadurch erhalten Sie ein qualitativ hochwertiges Rindfleisch, welches nach der Schlachtung in der Kühlzelle abhängen kann. Die Pakete sind küchenfertig zerteilt und vakuumiert.


Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Beiried/Roastbeef vom Bio-Jungrind
    Beiried/Roastbeef vom Bio-Jungrind
    Zartes Steak vom österreichischem BIO Jungrind – perfekt zum Kurzbraten und Grillen!
    Tipp: das Fleisch mindestens eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, würzen mit Salz und Pfeffer am besten erst nach dem Braten.
    je 0,50 kg: 14,35 €
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  • Symbolbild für Bio Hüftsteak geschnitten vom Rind / Hüferlsteak
    Bio Hüftsteak geschnitten vom Rind / Hüferlsteak
    Die Steakhüfte gilt als das feinste Teilstück aus der Keule. Hüftsteaks aller Rassen sind besonders mager und weisen fast keine Marmorierung auf, daher sind Sie für alle Freunde magerer Steaksmehr … die erste Wahl. Hüftsteaks eignen sich hervorragend zum Kurzbraten.
    je 0,5 kg: 16,65 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio Rinderfaschiertes
    Bio Rinderfaschiertes
    Das Faschierte wird zu 0,5kg Packungen vakuumiert.
    je 0,5 kg: 7,50 €
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  • Symbolbild für Bio Rindsleber
    Bio Rindsleber
    Bio Rinderleber frisch im Ganzen, vakuumiert.
    Mindestbestellmenge Bio Rindsleber: 0,50 kg
    je 0,5 kg: 4,20 €
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  • Symbolbild für Bio Tafelspitz vom Jungrind
    Bio Tafelspitz vom Jungrind
    Der Wiener Tafelspitz ist ein in Brühe gekochtes Rindfleisch und gilt als Klassiker der österreichischen Küche.
    je 1 kg: 27,00 €
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  • Symbolbild für Gustopaket vom Bio-Jungrind
    Gustopaket vom Bio-Jungrind
    Das Gustopaket beinhaltet:

    Gulasch
    Schnitzelfleisch
    Steaküberraschung (Beiried, Huft)
    Faschiertes
    je 5 kg: 135,00 €
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  • Symbolbild für Kirschlikör
    Kirschlikör
    Fruchtig-süßer Geschmack, hergestellt aus hofeigenen Herzkirschen, angesetzt im Obstbrand, erzeugt in der hofeigenen Abfindungsbrennerei, abgefüllt zu 0,5lt
    je 1 Stk: 17,00 €
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  • Symbolbild für Steakpaket vom Bio-Jungrind
    Steakpaket vom Bio-Jungrind
    Im Steakpaket erhalten Sie:
    Beiried
    Filet vom Jungrind
    Huftsteak
    je 1,2 kg: 55,00 €
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  • Symbolbild für Williamsbrand
    Williamsbrand
    Fruchtig im Geschmack, mit dem Aroma der Williamsbirne hergestellter Brand in der hofeigenen Abfindungsbrennerei, abgefüllt zu O,5lt
    je 1 Stk: 21,00 €
    dazulegen

Über uns

Unser Hof liegt am sonnigen Techelsberg auf 775m Seehöhe im schönen Wörtherseegebiet.

Wir sind Biobauern und Genussland Kärnten-Produzenten, da die Erhaltung der Natur und das Wohl der Tiere für uns das höchste Gut ist.

Unsere Tiere werden sehr tiergerecht gehalten – vom Frühling bis in den Spätherbst weiden sie auf den Berghängen des Hohen Gallin. Wir halten verschiedene Rassen – das Tiroler Bergschaf, das Schwarzkopfschaf und das braune Bergschaf als Muttertiere und einen Texelwidder als Vatertier.

Die Kreuzungslämmer sind sehr fleischbetont, haben freien Auslauf und werden nur mit unserem BIO-Heu und BIO-Futtermittel gefüttert.

Unsere Tauernschecken- und Pinzgauerziegen verbringen den Sommer auf der Alm und im Frühjahr gibt es auch BIO-Kitzfleisch. Unsere BIO-Jungrinder und BIO-Schweine werden tierwohlgerecht im Tieflaufstall auf Stroh mit einer Auslauffläche gehalten.

Geschlachtet, zerlegt und vakuumiert wird im hofeigenen Schlacht-und Verarbeitungsraum. Das bedeutet für die Tiere eine stresslose Schlachtung und wirkt sich auf die Qualität des Fleisches aus.

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Freilandhaltung
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Österreichweiter Kühlversand
  • Österreichweiter Versand
  • Persönliche Zustellung nach Klagenfurt, Villach, Feldkirchen
  • Hofführung auf Anfrage
  • Schlachtung am Hof, Zustellung nach Klagenfurt, Villach, Feldkirchen
  • Logo Organic Farming
  • Logo BIO Austria
  • Logo Austria Bio Garantie

Versandpartner

  • Logo Flott-Trans

5 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

4 Kommentare

  • – Michael aus Villach –
    05/2021
    Mein Einkauf: Lamm
    „Wie von mir gewünscht in 1/2 kg Portionen verpackt und am Hof abgeholt...schaut alles sehr appetitlich aus und ich freue mich auf die erste Grillerei ....“
  • – Elisabeth aus Wien –
    04/2021
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Sehr köstlicher Schinken, super Würstel und Salami! Die Osterjause hat uns sehr geschmeckt!“
  • – Bio-Schobehof schrieb –
    „Freut uns sehr, herzlichen Dank für Ihr Lob. Die Zufriedenheit des Kunden ist für uns die schönste Auszeichnung.“
  • – Elke aus St. Stefan ob Leoben –
    04/2021
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Unsere Bestellung: Spezialpaket Osterkorb + Kärntner Reindling

    Das Fleisch, die Würstl, einfach super.
    Und als Draufgabe der Kärntner Reindling ! Wir waren begeistert und werden gerne wieder bestellen.“
  • – Bio-Schobehof schrieb –
    „Freut uns sehr, dass die Osterjause mit der Kärntner Spezialität so gut geschmeckt hat. Wir freuen uns auf Ihre nächste Bestellung.“
  • – Maria aus Klagenfurt –
    04/2021
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Hat uns allen sehr gut geschmeckt, danke an die Familie Tschuitz.“
  • – Bio-Schobehof schrieb –
    „Das freut uns natürlich ganz besonders, da Qualität für uns oberstes Prinzip ist. Herzlichen Dank für diese tolle Bewertung.“