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Bio Hof Mayer

5 Sterne

4,93 (91 Bewertungen)

Karl und Monika Mayer, 5251 Aspach, Oberösterreich
**Fleisch vom Angusrind**

Abholtermin: 11.02.2023*

Paketzustellung: 09.02.2023* AT

*Bestellschluss: 05.02.2023

Angus

Das Angus-Rind stammt ursprünglich aus Schottland. Charakteristisch für die Tiere sind die schwarze oder rote Farbe und das Fehlen der Hörner. Die feine Verteilung des Fettgewebes zeichnet die Qualität des Fleisches aus. Das Fleisch ist zart, saftig und aromatisch.

noch 5 Pakete verfügbar

• 

  
  1 Mischpaket: 99,00 €
  5 kg á 19,80 €

Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1,5 kg Faschiertes
1 kg Gulasch
0,5 kg Rindsbraten
0,5 kg Schnitzelfleisch
1,5 kg Suppenfleisch

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Unser Fleisch ist vakuumverpackt und küchenfertig vorbereitet, so dass es sofort verkocht oder in den TK Schrank gegeben werden kann. Das Schnitzel- und Gulaschfleisch sowie das Faschierte werden zu je 0,5kg und das Suppenfleisch zu je 0,75kg verpackt - sprich ein Mischpaket mit 5 kg beinhaltet zum Beispiel 1 kg Gulaschfleisch. Du erhältst 2 Pakete Gulaschfleisch zu je 0,50kg

Das Angus Fleisch ist bei der Auslieferung ca. 14 Tage nach dem Wet-Aiged-Verfahren gereift und abgelegen. Dieser Reifeprozess sorgt für einen sehr guten Geschmack und Zartheit des Fleisches.
Aufgrund dieser Reifedauer wird das Suppenfleisch und das Faschierte tiefgekühlt geliefert.

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• bereits verkauft
• verfügbar

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

• 
  Bratknödel

  je 4 Stk: 7,90 €

  dazulegen
• 
  Burger Patties

  á 150g / Durchmesser 130mm

  je 2 Stk: 7,90 €

  dazulegen
• 
  Chili - Käsekrainer

  beinhaltet min. 60% biologisches Angusfleisch

  je 4 Stk: 11,90 €

  dazulegen
• 
  Faschiertes

  (tiefgekühlt)

  je 0,5 kg: 7,90 €

  dazulegen
• 
  Ganzes Beiried

  im Ganzen

  je 0,5 kg: 29,90 €

  dazulegen
• 
  Gulaschfleisch

  geschnitten

  je 0,50 kg: 11,90 €

  dazulegen
• 
  Käsekrainer

  beinhaltet min. 60% biologisches Angusfleisch

  je 4 Stk: 11,90 €

  dazulegen
• 
  Käsewurst

  beinhaltet min. 60% biologisches Angusfleisch

  je 0,5 kg: 11,90 €

  dazulegen
• 
  Leberknödel

  je 4 Stk: 7,90 €

  dazulegen
• 
  Steaks

  ca. 2 Stück

  je 0,5 kg: 29,90 €

  dazulegen
• 
  Suppenfleisch

  tiefgekühlt

  je 0,75 kg: 14,90 €

  dazulegen

Über uns

Unsere Angus Mutterkuhherde lebt in einem Offenstall. Die Kälber wachsen neben der Mutterkuh zu schönen Kalbinnen und prächtigen Stieren heran. Unser Zuchtbulle sorgt dabei für Ordnung in der Herde.

Ob Sommer oder Winter, unsere Rinder haben einen ständigen Zugang ins Freie. Sobald die Sonne über den Wald scheint, genießen Sie ein ausgiebiges Sonnenbad. Bei Schlechtwetter suchen Sie Schutz im Stall.

Im Sommer genießen Sie das saftige Weidegras, im Winter wird ausschließlich Grundfutter vorgelegt. Dadurch wachsen unsere Rinder langsamer als andere, was sich eins zu eins in der Fleischqualität wiederspiegelt.

Unser Ziel ist es beste Qualität, bestes Service und artgerechte Tierhaltung zu vereinen. Ich betreibe unsere biologische Landwirtschaft nebenberuflich und aus Leidenschaft zur Natur und unseren Rindern.

Karl Mayer - Bio Landwirt aus Leidenschaft


Danke an www.gewefoto.com für die Bereitstellung der Fotos.

72 Kommentare

• – Peter aus Salzburg –
  10/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Tolle Fleischqualität! Pünktliche Lieferung, absolut Top! Jederzeit gerne wieder.“
• – Helga aus Bludesch –
  03/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir sind begeistert von der Qualität und dem hervorragenden Geschmack des Fleisches. Auch die Kühlung und Isolation waren sehr gut. Jederzeit gerne wieder!“
• – Isabella aus Viktring –
  03/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Qualität und problemlose Lieferung!! Herz was willst du mehr!!“
• – Gertraud aus Traun –
  02/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben wieder das herrliche Rindfleisch problemlos zugestellt bekommen, wie immer bin ich ganz begeistert. Besonders fasziniert hat mich die Kühl verpackung aus Strohplatten , vorbildlich! Leider hab ich zu spät gesehen, dass man sie zurück schicken kann, das nächste Mal mach ich das dann bestimmt, diesmal findet das Material Verwendung in unserem Garten.
  DANKE und bis bald“
• – Birgit aus Klosterneuburg –
  09/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Beste Fleischqualität und problemlose Lieferung- wir werden gerne wieder bestellen !“
• – Birgit aus Puchenau –
  09/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Meine Bestellung erfolgte zum 1. Mal. Versand und Lieferung waren top, Ware perfekt verpackt, Fleisch ein Genuss. Gerne wieder!“
• – Edeltraud aus Wien –
  09/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein erster Einkauf über nahgenuss Biohof Mayer und ich bin begeistert. Von der Bestellung bis Lieferung alles super. Verpa kung top. Die Qualität des Fleisches super. Ich werde wieder bestellen 5 Punkte hätte gerne mehr vergeben.“
• – Gerhard aus Salzburg –
  08/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles bestens, sogar das Navi hat die Adresse gefunden. Ebenso ein netter Kontakt.“
• – Sandra aus Marchtrenk –
  06/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Ausgezeichnete Qualität, Versand hat super geklappt. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen.“
• – Maria aus Altenmarkt bei st. Gallen –
  05/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Tolle Fleischqualität, wunderbares Lieferservice,
  Einach TOP!!!“
• – Melanie aus Seekirchen am Wallersee –
  05/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir haben uns ein Grillpaket gegönnt und waren überwältigt von der guten Qualität. Schade, dass es schon weg ist“
• – Herbert aus Oberhofen –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr gutes Fleisch. Abholung hat gut funktioniert “
• – Anna aus Katzelsdorf –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Da wir nicht ständig Fleisch essen, ist es jedesmal im wahrsten Sinne des Wortes ein Festmahl! Herzlichen Dank an die Familie Mayer, bewahren Sie sich Ihre Leidenschaft! Wir werden auf jeden Fall immer wieder bei Ihnen einkaufen!“
• – Irene aus Seewalchen –
  03/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf Rind.
  Bin sehr zufrieden mit der Qualität, hab schon zum zweiten mal bestellt, diesmal auch
  Leberknödel und Käsekrainer beides sehr gut.“
• – Christina aus Atzbach –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir sind Wiederungstätet und waren auch diesmal sehr zufrieden.
  Die Zustellung per Post hat perfekt funktioniert, pünktlich und das Fleisch war sehr gut gekühlt.
  
  Vielen Dank bis zum nächsten Mal.“
• – Josef aus Jenbach –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Leider hat die Post seeeehr lange gebraucht. Aber ansonsten wunderbar!“
• – Siegfried aus Innsbruck –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Erstaunlich wie gut alles geklappt hat!
  Das Fleisch war absolut frisch und von bester Qualität, macht weiter so!“
• – Christine aus Salzburg –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir sind sehr sehr zufrieden mit unserem Einkauf. Alles hat super geklappt und das Fleisch ist gut beschriftet und vakuumiert. Die Suppe war hervorragend, der Rindfleischsalat ebenso und die Rindsrouladen waren ein Traum.“
• – Stefanie aus Wals –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Tolle Abwicklung, Fleischteile super beschriftet und vakuumiert. Im Karton mit Strohmatten und genügend Kühlakku verpackt. Mit Abstand das beste und zarteste Gulasch das wir je gekocht haben. Auch das Suppenfleisch und das Faschierte ein Traum. Rücksende-etikett im Karton. Freuen uns schon auf die nächste Bestellung.“
• – Norbert aus Weigelsdorf –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Mit der Lieferung hat alles super geklappt....und das mit der Rücksendung der Strohmatten finde ich in Zeiten wie diesen perfekt....hier hat sich Jemand Gedanken gemacht...super“
• – Monika aus Tumeltsham –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr gutes Fleisch, immer freundlich die Verkäufer . Hof liegt etwas abgelegen. Gerne wieder“
• – Gertraud aus Sitzenberg-Reidling –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Habe vom Angusrind erst ein Paket Suppenfleisch gekocht und war leider enttäuscht: Das Fleisch ist einfach nicht weich geworden, war sehr faserig und zäh. Bin auf den Rest gespant. Lieferung und Verpackung war einwandfrei. Freundlichkeit kann ich bei Postversand eigentlich nicht bewerten.“
• – Maria aus Altenmarkt bei st. Gallen –
  10/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Genussfleisch, umweltverträglich verpackt, Portionengrösse SUPER. Kann man mit bestem Gewissen weiterempfehlen!!!“
• – Daniela aus Esch –
  10/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Fantastisches Fleisch: 1A Qualität, perfekt zugeschnitten und geputzt!
  Ich bestelle wieder!!“
• – Roland aus Villach –
  10/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Lieferung erfolgte pünktlich und sehr gut gekühlt. Das Gulaschfleisch war butterzart und hatte einen tollen Geschmack. Es war geschnitten und total schön zugeputzt. Bin da sehr heikel was Flachsen angeht, und es war nichts auszusetzen. Freue mich schon auf die Schnitzel, die ich noch nicht probiert habe. Werde bestimmt wieder bestellen.“
• – Gudrun aus Tallesbrunn –
  09/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Pünktlich und kalt geliefert. Paket kann kostenlos zurückgeschickt werden. Qualität der Waren ist super!“
• – Daniela aus Vöcklabruck –
  08/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Pünktliche Lieferung, alles perfekt tiefgekühlt, Verpackung und Rücksendemöglichkeit der Kühlakkus ist eine Top-Idee.“
• – Nikolaus aus Karrösten –
  08/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „alles sehr gut! gerne wieder!“
• – Karin aus Linz –
  07/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Hatte ursprünglich Bedenken wegen der Frische bei der Zustellung - aber es war alles perfekt. Werde sicher wieder kaufen ;)“
• – Doris aus Krummnußbaum –
  06/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Von der Bestellung über die Lieferung bis zum Genießen: einfach TOP-Qualität! Jederzeit gerne wieder und unbedingt zu empfehlen!“
• – Renate aus Ligist –
  06/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben ein Rind und ein Grillpaket bestellt und mit der Lieferung hat alles super funktioniert. Die einzelnen Packerln sind mit Datum gut beschriftet. Bis jetzt haben wir die Rindschnitzel und die Patties gegessen und es hat beides sehr gut geschmeckt, das Fleisch ist sehr zart und schmeckt nach Rind. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen“
• – Franz aus Hollabrunn –
  06/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Freundlichkeit kann ich nicht wirklich beurteilen, da kein persönlicher Kontakt stattfand. Wär aber sicherlich auch mit 5 Sternen zu bewerten gewesen :-)!“
• – Johannes aus leonding –
  03/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles bestens“
• – Slavica aus Wien –
  02/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles wunderbar, wir sind sehr zufrieden und werden wieder bestellen “
• – Daniela aus Vöcklabruck –
  01/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Pünktlicher Versand, nachhaltige Verpackung. Die Chili - Käsekrainer waren der Hammer. Die Burgerpatties haben wir mit selbst gebackenen Burger-Brötchen vernascht, ein Traum. Wird definitiv wieder bestellt.“
• – Katrin aus Malta –
  12/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Top Qualität und schnelle Lieferung! Absolut empfehlenswert!“
• – Gertraud aus Traun –
  11/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Die erste Bestellung haben wir am Hof selbst abgeholt und ich konnte mir selbst ein Bild davon machen, dass es den Tieren dort sehr gut geht. Dieses Mal habe ich mir das Fleisch liefern lassen, es war sehr gut gekühlt, alles hat super gepasst,tadellos wirklich! Na ja und die Qualität des Fleisches ist sowieso einzigartig!“
• – Angela aus Salzburg –
  11/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Wie immer - alles *****-Stern hammermäßig genial!
  Danke an die Familie Mayer“
• – Barbara aus Gmunden –
  09/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Hat wirklich toll geklappt! Werde wieder bestellen. Käsewurst und Fleisch ausgezeichnet!! Ich bin überzeugte Bio Einkäuferin und ab Hof noch viel mehr !!!“
• – Sara aus Purkersdorf –
  05/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben jetzt schon zum zweiten Mal bestellt.Auch diesmal hat alles super gut geklappt.Prompte Lieferung,top Qualität.
  Freuen uns schon auf die nächste Bestellung.
  Absolut empfehlenswert.“
• – Markus aus St. Johann in Tirol –
  05/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Top Qualität, gut verpackt, bestens gekühlt, sehr zufrieden, immer wieder, Dankeschön macht so weiter“
• – Angela aus Salzburg –
  05/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Erst hatten wir Bedenken mit der Lieferung, hat aber super geklappt, Fleisch war perfekt gekühlt.
  Alle Produkte aus dem Grillpaket haben phänomenal geschmeckt, besonders angetan waren wir von den Käsekrainern.
  Unsere nächste Bestellung ist bereits am Weg.
  Danke für die tolle Qualität!“
• – Erika aus Rum –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „mein Einkauf: Spezialpaket
  alles ganz perfekt!! Hervorragende Qualität.
  danke“
• – Adelheid aus Weigelsdorf –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles bestens und das, was wir schon verkostet haben, war sehr lecker und einen tolle Qualität.“
• – Judith aus Bregenz –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Zustellung erfolgte pünktlich, Isolierung ist sehr gut und hätte noch etwa 2 Tage länger gehalten. Fleisch ist sehr gut verpackt, Faschiertes ist sehr gut (nicht wie anderswo üblich 50% Fett), Die Käsewurst war in ganz kurzer Zeit aufgegessen. Alles sehr lecker, gerne wieder!!! PS: das Gulasch fand ich am besten!!!“
• – Katrina aus Tattendorf –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „sehr gutes fleisch - auf die steaks sind wir noch gespannt. die burger waren toll :-) gerne wieder!“
• – Johanna aus St. Jakob am Thurn –
  03/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Großartiges Fleisch! Habe erstmals bestellt und bin sehr sehr zufrieden! Angefangen von der Post Verpackung über die Fleisch Verpackung, Zustellung, alles perfekt! Qualität ist ebenfalls super! Danke!“
• – Martin aus Mauthausen –
  03/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Qualität! Beiried war zart und sehr schön marmoriert. Beim Gulasch könnte man ev. ein paar Flachsen mitdazugeben, da das Gulasch dann sämiger wird.
  Sehr zum weiterempfehlen!!“
• – Dieter aus Ebensee –
  03/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Ihr habt mich vollkommen überzeugt, und somit eine Stammkundschaft dazugewonnen. Vielen Dank für das hervorragende Fleisch und die perfekte Lieferung + Verpackung. Werden sehr gerne wieder bestellen!“
• – Bio Hof Mayer schrieb –
  „Hallo Dieter, das freut mich sehr! Dankeschön“
• – Daniela aus Linz –
  03/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Fleisch ist top. Lieferung war pünktlich. Sterneabzug bei Zustellung und Verpackung, da das Fleisch gefroren war. Eigentlich hatte ich Frischfleisch erwartet.“
• – Bio Hof Mayer schrieb –
  „Hallo Daniela, danke für deine Bewertung. Unsere Kühlakkus halten die Ware bis zu 48 Stunden kühl, dadurch kann es passieren, dass die Pakete leicht angefroren sind, was aber keinen Einfluss auf die Qualität hat. Das Faschierte und das Suppenfleisch werden, wie beschrieben, aufgrund der Reifezeit tiefgekühlt geliefert. SG Karl Mayer“
• – Verena-Katrin aus Salzburg –
  02/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Schmeckt super, Lieferung war pünktlich, Verpackung auch ordnungsgemäß! Gerne wieder.“
• – Blanka aus Altenmarkt bei St.Gallen 190 –
  12/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „1A Ware , sehr empfehlenswert. Sehr gutes Fleisch , sauber zerlegt, einfach köstlich. Zustellung auch die Note 1.“
• – Franz aus Wels –
  09/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Wie immer hat alles super geklappt und das Rindfleisch hat eine super Qualität.“
• – karin aus eckartsau –
  07/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „grillpaket:
  perfekt verpackt, das fleisch war ein gedicht . die würstel egal ob gekocht oder gegrillt super knackig und saftig. absolut empfehlenswert.“
• – Susanne aus Groß-Siegharts –
  07/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Lieferung und Qualität 1a. würde auch gerne diverse Gustostücke bestellen wie z.B. Rostbraten Beirid oder Filet. Susanne aus Groß-Siegharts“
• – Heinz-Wolfgang aus Unterach –
  07/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Beurteilung betrifft das Grillpaket: Sehr saftige Steaks aus dem Rücken (ohne Filet). Burgerpads super. Chilikäsekrainer sehr herzhaft. Kleiner Verbesserungsvorschlag: Type Schnitte anbieten (z.B. Porterhouse oder T-Bone)“
• – Ingrid aus Jeging –
  07/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Lieferung und Qualität ist super!! Werde Sie auf jeden Fall weiterempfehlen. Es wäre schön, wenn man auch Beiried und diverse Gustostücke mitbestellen könnte.“
• – Wolfgang aus Pöttelsdorf –
  07/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles bestens gelaufen ! Perfekte Qualität“
• – Kerstin aus Graz –
  07/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „besser und einfacher als erwartet. und mega lecker!“
• – Franz aus Neumarkt –
  06/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Beste Qualität, guter Geschmack, optimale Verpackung“
• – Birgit aus Roßbach –
  05/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles super, tolle Qualität, gerne wieder!“
• – Gabriele aus Neuberg –
  05/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Ware ausgezeichnet. Chili-Käsekrainer ein Genuss. Steak 1A. Ware ist zum angegeben Termin eingetroffen. Können das Grillpajet nur weiterempfehlen“
• – Petra aus Wald in der Weststeiermark –
  04/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Großartiges Fleisch, perfekter Ablauf, telefonischer Kontakt sehr freundlich und hilfsbereit! Immer wieder!“
• – Gertraud aus Traun –
  03/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich bin ganz begeistert, hab noch nie so ein schön marmoriertes Rindsschnitz gesehen! Es lohnt sich auf alle Fälle dieses Fleisch zu kaufen! Wir haben uns auch die Haltung der Tiere am Hof angesehen, denen geht es echt gut, sie leben in rund herum unberührter Natur!“
• – Barbara aus Wien –
  03/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Postzustellung hat problemlos funktioniert, und die Fleischqualität ist sagenhaft. Danke!“
• – Marcel aus Gratwein-Straßengel –
  02/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf: Rind
  "Zustellung per Post hat super hingehauen und das Fleisch ist perfekt verpackt und der Geschmack ist Unbezahlbar.
  Auf jeden fall wieder - Danke "“
• – Jürgen aus Wiener Neustadt –
  02/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr tolle Fleischqualität. Sehr freundlich in der Kommunikation. Sehr gerne wieder.“
• – Herbert aus Wels –
  02/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles vom Feinsten,rasch und völlig problemlos.
  Jederzeit gerne wieder.“
• – Katharina aus Sistrans –
  02/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr sympathisch und super Qualität!“
• – Eva aus Großweikersdorf –
  01/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich habe mit großen Erwartungen die Lieferung zugestellt durch die Post (das hat hervorragend geklappt) entgegen genommen. Und auch gleich eine Packung Suppen"fleisch" aufgetaut um es zu verarbeiten. Der Geschmack der Suppe war hervorragend, aber unter Suppenfleisch stelle ich mir etwas Anderes als 75% Knorpel und Knochen vor. Ich habe mich sehr geärgert und war etwas enttäuscht, da von Fleisch wirklich kaum etwas zu sehen ist. Daher für das Preis-/Leistungsverhältnis nur 4 Sterne. Bin schon auf die anderen Stücke gespannt.“
• – Rudolf aus Oberndorf –
  01/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf: Rind
  
  Sehr gute Qualität - gerne wieder !
  Top - organisiert - DANKE
  Rudolf“
• – Erika aus Wien –
  12/2017
  Mein Einkauf: Rind
  „Gerne wieder, super organisiert!“
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