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Karrer Bio-Gänseparadies

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Christian Karrer, 3761 Messern, Niederösterreich

Abholtermine: 04.11.2026, 05.11.2026*

Paketzustellung: 03.11.2026* AT

*Bestellschluss: 31.10.2026

Gans

Bio-Gänse wachsen langsamer, haben mehr Platz, einen Auslauf ins Freie und bekommen hochqualitatives Bio-Futter. Bio-Gänse bilden ein festes, feinfaseriges und zartes Fleisch, das beim Garen wenig Wasser verliert.

Gans

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  125,00 €
  ∼5 kg à 25,00 €

Stk

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Unsere Gänse geniessen volle 6 Monate bei uns am Hof. Deshalb bieten wir hauptsächlich Gewichte ab 4,5 kg bis 6,5 kg an. Die genauen Schlachtgewichte können wir nicht voraussagen. Wir bemühen uns gerne, Ihren Wunsch zu erfüllen.

Die Gänse werden im Ganzen ausgeliefert. Sie sind bratfertig vakuumverpackt. Innereien (Gänseklein) sind in einem Sackerl separat in der Gans dabei. Gerne können die Gänse aber auch abgeholt werden. Beim Abholtermin (Ab Hof) bieten wir gerne auch Kostproben unserer Edelbrände an.

Haltbarkeit

Im Kühlschrank ist das Fleisch nach Zustellung ca. 8 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6-10 Monate haltbar

Verpackung

Die Gans ist als Ganzes eingeschweißt und vakuumverpackt und im isolierten Versandkarton mit genügend Kühlakkus verpackt.

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• bereits verkauft
• verfügbar
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Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einer Gans bestellt werden (solange der Vorrat reicht)

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  Birnen-Edelbrand 0,35 l

  je 0,35 Liter: 16,80 €

  dazulegen
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  Birnen-Edelbrand 0,5 l

  je 0,5 Liter: 22,80 €

  dazulegen
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  Kirschen-Edelbrand 0,35 l

  je 0,35 Liter: 20,40 €

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  Kirschen-Edelbrand 0,5 l

  je 0,5 Liter: 26,40 €

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  Kriecherl-Edelbrand 0,35 l

  je 0,35 Liter: 19,20 €

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  Kriecherl-Edelbrand 0,5 l

  je 0,5 Liter: 25,20 €

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  Zwetschken-Edelbrand 0,35 l

  je 0,35 Liter: 16,80 €

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  Zwetschken-Edelbrand 0,5 l

  je 0,5 Liter: 22,80 €

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Über uns - Karrer Bio-Gänseparadies

Unser Hof liegt idyllisch im Herzen des Waldviertels, eingebettet zwischen Wiesen, Felder und Wäldern - trotzdem sind wir über die B4 gut erreichbar.

Wir bewirtschaften unseren Betrieb aus Überzeugung biologisch, weil uns der respektvolle Umgang mit der Natur, mit unseren Tieren und den Ressourcen besonders am Herzen liegt.

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern gelebter Alltag. Wir legen großen Wert auf Qualität, Regionalität und Transparenz. Unsere Kunden sollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie produziert werden.

Ehrliche Arbeit, gesunde Produkte und Vertrauen bilden die Grundlage unseres Handelns – vom Feld über die Weide bis auf dein Teller!